Kolesterol memang dibutuhkan oleh tubuh guna membantu dalam pembentukan sel-sel sehat. Meski demikian, Anda perlu waspada. Sebab, kadar kolesterol yang sangat tinggi dapat menimbulkan pembentukan plak, di mana plak tersebut akan menyumbat pembuluh darah Anda.
Jika hal itu dibiarkan, Anda dapat teserang berbagai penyakit berat dan berbahaya, seperti stroke serta jantung. Bahkan, seseorang yang memiliki kadar kolesterol terlampai tinggi sangat berisiko menderita beragam gangguan kesehatan hingga komplikasi serius.
Daftar Makanan Penurun Kolesterol
Banyak cara yang dapat Anda lakukan untuk menurunkan kolesterol, misalnya saja dengan mengatur pola makan. Berikut ini adalah beragam jenis makanan penurun kolesterol yang layak Anda coba.
1. Kacang-kacangan
Makanan penurun kolesterol yang pertama adalah kacang-kacangan. Adapun jenis kacang-kacangan yang bisa Anda konsumsi adalah kacang kenari dan almond. Keduanya banyak mengandung serat dan lemak tak jenuh yang tubuh butuhkan bagi untuk kesehatan tubuh Anda.
Kacang-kacangan dapat membantu Anda dalam menurunkan kadar kolesterol jahat serta trigliserida di dalam darah, sekaligus menurunkan risiko beragam gangguan kesehatan akibat tingginya kolesterol, contohnya serangan jantung dan penyakit kardiovaskular lainnya.
2. Sayuran Hijau
Selain kacang-kacangan, Anda juga bisa raji mengonsumsi sayuran hijau untuk menurunkan kadar kolesterol yang tinggi di dalam darah Anda. Mengonsumsi sayuran hijau akan meminimalisir terjadinya gangguan kesehatan akibat komplikasi kolesterol tinggi, misalnya penyakit jantung.
Hal itu disebabkan karena sayuran hijau diyakini mampu melindungi pembuluh darah dari plak akibat kolesterol yang menumpuk. Adapun jenis sayuran hijau yang bisa Anda konsumsi sehari-hari adalah bayam, brokoli, katuk, dan kangkung, sawi dan lainnya.
Selain dimasak sebagai sayur, Anda juga bisa mengonsumsinya dalam bentuk jus atau pun smoothies.
3. Buah-buahan
Daftar makanan penurun kolesterol yang ketiga adalah buah-buahan. Selain baik untuk kesehatan tubuh secara umum, secara khusus buah-buahan memang dapat menurunkan kadar kolesterol jahat yang ada di dalam darah.
Hal itu disebabkan karena buah-buahan kaya akan serat. Buah seperti alpukat misalnya, selain banyak mengandung serat juga memiliki kandungan lemak tak jenuh tunggal yang sangat baik untuk kesehatan Anda.
4. Susu Kedelai
Selain kacang-kacangan, sayuran dan buah-buahan, Anda juga bisa mengonsumsi susu kedelai untuk menurunkan kolesterol jahat dalam darah Anda.
Susu kedelai sangat baik untuk Anda yang menderita kolesterol tinggi serta mampu menurunkan trigliserida di dalam darah Anda. Selain susu kedelai, Anda juga bisa mengonsumsi makanan olahan kedelai seperti tempe dan tahu.
5. Oatmeal
Jika kadar kolesterol di dalam darah Anda tinggi, maka Anda bisa mencoba sarapan dengan oatmeal. Bukan rahasia lagi jika oatmeal kaya akan serat sehingga banyak disarankan bagi orang dengan kolesterol tinggi.
Serat larut yang terkandung di dalam oatmeal sangat bermanfaat dalam menurunkan kadar LDL atau kolesterol jahat di dalam darah. Anda bisa mencampurkan oatmeal dengan buah-buahan agar lebih kenyang dan menyehatkan.
6. Ikan dengan Asam Lemak Omega-3 Tinggi
Makanan penurun kolesterol berikutnya yang patut untuk dicoba adalah aneka jenis ikan yang banyak mengandung asam lemak omega-3. Adapun yang termasuk ke dalam jenis ikan semacam ini antara lain ikan tuna, ikan kembung, dan ikan tongkol.
Kandungan asam lemak omega-3 yang tinggi pada ikan-ikan tersebut akan membantu dalam menurunkan kadar trigliserida yang ada dalam darah Anda. Di samping itu juga dapat meminimalisir risiko terjadinya penyakit komplikasi kolesterol tinggi, seperti penggumpalan darah serta serangan jantung.
Demikianlah sedikit uarain mengenai daftar makanan penurun kolesterol yang layak untuk dicoba. Selain mengatur pola makan, Anda juga harus membiasakan diri dengan gaya hidup sehat, seperti menjauhi rokok dan minuman beralkohol, rajin berolahraga serta istirahat yang cukup.